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Recettes de cuisine de Jenn

 


 


 


 

 

 

 

 

 

 
 
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jenn
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MessagePosté le: 18/02/2007 11:17:23 Répondre en citantRevenir en haut

Nbre personnes : 4

Ingrédients :

+ 500 g de champignon de Paris
+ 1 petite boite de tomates pelées
+ 1 oignon
+ 1 échalote
+ Huile d'olive
+ Herbes de Provence
+ Sel et poivre


Préparation :

1- Otez les bouts terreux des champignons, les peler et coupez les plus gros. Coupez l'échalote et l'oignon en petits morceaux.

2- Mettez un peu d'eau dans une casserole et y jeter les légumes. Les faire cuire pendant quelques minutes en veillant à ce que le mélange n'acroche pas.

3- Ajoutez les tomates coupées en petits morceaux, assaisonnez, arrosez d'un filet d'huile d'olive et laissez cuire une quinzaine de minutes à feu doux en remuant souvent.

4- Servir lorsque le mélange a refroidi.

_________________
Jenn.
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MessagePosté le: 18/02/2007 11:17:23 Revenir en haut

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