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Recettes de cuisine de Jenn

 


 


 


 

 

 

 

 

 

 
 
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jenn
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Messages: 221

MessagePosté le: 18/02/2007 10:21:27 Répondre en citantRevenir en haut

Nbre personnes : 4

Ingrédients :

+ 2 escalopes de veau
+ 100 g de parmesan rapé
+ 2 verres de riz
+ 2 oignons
+ 2 gousses d'ail
+ 1 verre de vin blanc
+ 1 tablette de bouillon de volaille
+ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
+ 10 cl de crème fraîche
+ 4 verres d'eau
+ sel, poivre


Préparation :

1- Couper la viande en lanières.
Peler et hacher finement l'ail et les oignons .

2- Dans le wok, verser l'huile et le riz.Mélanger.
Ajouter la viande, l'oignon, l'ail, le vin et la tablette de bouillon de volaille.
Saler et poivrer à votre convenance.

3- Recouvrir d'eau et laisser cuire jusqu'à complète évaporation du liquide.
Vérifier la cuisson du riz.Ajouter la crème et remuer .
Saupoudrer de parmesan et servir aussitôt.

_________________
Jenn.
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MessagePosté le: 18/02/2007 10:21:27 Revenir en haut

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