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Recettes de cuisine de Jenn

 


 


 


 

 

 

 

 

 

 
 
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jenn
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MessagePosté le: 18/02/2007 09:09:36 Répondre en citantRevenir en haut

Nbre personnes : 4

Ingrédients :

+ 1 chou-fleur
+ 1 oignon
+ 2 gousses d'ail
+ 1 c.a.c de curcuma en poudre
+ 2 c.a.c de coriandre en poudre
+ 3 gousses de cardamone
+ 2 c.a.s d'huile d'arachide
+ 1 bouquet de coriandre
+ sel, poivre

Préparation :


1- Séparez le chou-fleur en petits bouquets.
Epluchez l'ail et l'oignon, hachez-les.

2- Versez l'huile dans le wok, faites revenir l'ail et l'oignon, ajoutez la coriandre en poudre, le curcuma, la cardamome, salez poivré, mélangez.

3- Ajoutez les bouquets de chou-fleur, mélangez pour les enrober d'épices. Arrosez avec 15 cl d'eau et portez à ébulition.

4- Couvrez et laissez cuire 15 minutes à feu doux.

_________________
Jenn.
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MessagePosté le: 18/02/2007 09:09:36 Revenir en haut

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