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Recettes de cuisine de Jenn

 


 


 


 

 

 

 

 

 

 
 
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jenn
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MessagePosté le: 18/02/2007 08:07:09 Répondre en citantRevenir en haut

Pour 3 verres

• 2 pomélos coupés en deux (220 g)
• 3 oranges coupées en deux (240 g)
• 60 g de liqueur de malibu
• 2 c à soupe de sirop de menthe (30 g)
• 1 c à café d'édulcorant
• 15 g de sucre glace


Décorons les verres...

Verser le sirop de menthe dans une coupelle et le sucre glace dans une autre. Tremper le bord du verre dans la menthe puis dans le sucre. Faire pivoter le bord du verre pour bien imprégner la menthe de sucre glace.

Préparons les agrumes...

Presser les agrumes (oranges et pomelos) avec une centrifugeuse ou un presse fruit manuel.
Dans un saladier, filtrer le jus des fruits, à l'aide d'une petite passoire ou d'un chinois.
Tous les ingrédients sont sur mon plan de travail...

Ajouter le malibu, le sucre édulcorant. Placez la boisson au réfrigérateur et servir très frais, dans les verres décorés.

_________________
Jenn.
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MessagePosté le: 18/02/2007 08:07:09 Revenir en haut

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