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Recettes de cuisine de Jenn

 


 


 


 

 

 

 

 

 

 
 
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jenn
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Messages: 221

MessagePosté le: 16/02/2007 14:41:30 Répondre en citantRevenir en haut

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- pâte de curry
- 4 blancs de poulet
- 2 tranches d'ananas
- 2 cuillères à soupe de sauce de poisson (se vend en supermarché au rayon spécialités étrangères)
- piment de cayenne
- huile
- 1 boîte de lait de coco non sucré
- basilic



Préparation :

Faire chauffer l'huile.
Ajouter la pâte de curry et remuer pendant 3 mn.
Ajouter le lait de coco,mélanger.

Ajouter les blancs de poulet préalablement coupés en lanières fines.
Mettre du piment de cayenne.
Laisser mijoter 15 mn.

Ajouter l'ananas coupé en dés.

Avant de servir, saupoudrer de basilic fraîchement ciselé.
Saler à son goût.

Servir accompagné de riz thaÏ ou de nouilles chinoises.

_________________
Jenn.
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MessagePosté le: 16/02/2007 14:41:30 Revenir en haut

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