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Recettes de cuisine de Jenn

 


 


 


 

 

 

 

 

 

 
 
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jenn
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Inscrit le: 08 Fév 2007
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MessagePosté le: 16/02/2007 14:40:06 Répondre en citantRevenir en haut

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 paquets pâtes chinoises (rayon asiatique)
- 1 oignon
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 500 g de viande haché
- 1 boîte de maïs
- 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre


Préparation :

Faire revenir dans une sauteuse les 2 poivrons coupés grossiérement avec l'huile d'olive.

Lorque ceux ci ont commençé à se ramollir, ajouter l'oignon coupé en lamelles.
Faire revenir l'ensemble jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.

Pendant ce temps, écraser les pâtes, dans leur sachet avec un verre ou tout autre ustensile susceptible d'en faire des vermicelles.
Ajouter la viande hachée au mélange poivrons + oignon et remuer de sorte à ce qu'elle soit à peine saisie.

Ajouter à cela le maïs égoutté, les pâtes 'cassées' et trois grands verres d'eau.
Saler et poivrer.

Laisser cuire 15 à 20 minutes, le temps que l'eau soit absorbée par les pâtes.
Remuer de temps en temps.

_________________
Jenn.
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MessagePosté le: 16/02/2007 14:40:06 Revenir en haut

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