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Recettes de cuisine de Jenn

 


 


 


 

 

 

 

 

 

 
 
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jenn
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Messages: 221

MessagePosté le: 16/02/2007 14:31:51 Répondre en citantRevenir en haut

Ingrédients :

- 1 kg de calmars
- 2 citrons verts
- 1 cuillère à soupe de pâte de curry
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à café de sauce nuoc nam
- 1 pincée de sucre
- sel + poivre noir moulu



Préparation :

Vider et nettoyer les calmars, les découper en lamelles.
Préparer le zeste des citrons ainsi que le jus.

Chauffer l'huile dans un wok, quand elle est chaude, ajouter la pâte de curry quelques minutes, bien y mélanger les calmars découpés.
Ajouter le reste des ingrédients.
Faire chauffer quelques minutes.

Servir avec du riz thaï.

_________________
Jenn.
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MessagePosté le: 16/02/2007 14:31:51 Revenir en haut

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